kuih limas versi opah banon ^_^

salam..

hari nie nak berkongsi resepi kuih limas opah banon saya..yang diperturunkan kepada mak..n mak perturunkan kepada saya ;)

mak tak bagi sukatan yang formal..

mak hanya bagi macam nie..

2cawan setengah tepung gandum

2cawan air(nak cair leh tambah lagi)

pewarna hijau( guna daun pandan lagi bagus)

gula

garam

santan rm1

cara buat..

bahagian bawah:

tepung dicampur sedikit dengan santan..masukkan air sedikit demi sedikit..pewarna hijau..ckit je letak ye,sampai sebati bile masuk jari air adunan seakan melekat ckit dijari ..

ketepikan..

bahagian atas:

santan dicampur sedikit air dan sedikit garam..

kelongsong nyer saya guna acuan kotak mancis..

staple kan kiri dan kanan 

cara masak:

masukkan sesudu gula dalam setiap kelongsong, masukkan adunan bahagian bawah jangan sampai penuh..kukus sehingga 15 minit..

kemudian masukkan adunan atas kukus lagi 15minit..

saya buat banyak kali baru berjaya..

ni la hasilnya

kami 4beranak meamng sukakannya..kalu letak dalam peti ais pun sedap.. makan panas2 pun sedap..

p/s: ada orang panggil tepung pelita kan.. kami kuala kangsar panggil kuih limas ^_^