MR NUFF

mee jawa NIE



Penangan mee jawa masa open house aritu memang tak dapat dilupakan.. so ape lagi try la buat sendiri.. menjadi plak.. sesapa nak try jom buat sendiri ;)

MEE JAWA...

BAHAN2

1KG MEE (celur dulu yer)
1/2KG UBI KELEDEK (rebus n blend)

5 biji bawang merah
3 biji bawang putih
2cm halia
3 btgserai
udang kering
cili(ikt pedas yang disukai)

2sudu serbuk kari daging

garam
gula

(semua kat atas kena blend sukatan bergantung pada mee)

bahan tabur2

daging rebus potong nipis2 (air rebusan leh masuk dalam kuah nanti)
tauge
tauhu
telur
bawang goreng
fish cake goreng potong nipis2 lagi sedap

cara masak:

tumis bahan yang dah diblend ,serbuk kari daging sampai naik bau..
masuk keledek yang diblend tadi..
air rebusan daging
letak sedikit gula n garam..
biar mendidih dan pekat

tadaaaa..sudah sedia dinikmati..

kalau sedap leh la sebar2kan resepi nie.. ;)

2 comments:

kakyong said...

boleh lah nak mencuba nanti..

adyna said...

cuba kak yong mmg sedap hehehe puji masakan sendiri

Tabung Ayam